assiette toute rouge

Assiette toute rouge, linguines, tomates et poivrons grillés

Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple pour cette assiette monochrome qui a enchanté les papilles de l’amoureux !

Un plat plein de saveurs [ Ici réalisé avec des linguines mais que vous pouvez réaliser avec les pâtes de votre choix avec ou sans gluten ! ]

 

IMG_7078

Assiette toute rouge, linguines, tomates et poivrons grillés
Print Recipe
    Portions Temps de Préparation
    1 personne 5 minutes
    Temps de Cuisson
    10 minutes
    Portions Temps de Préparation
    1 personne 5 minutes
    Temps de Cuisson
    10 minutes
    Assiette toute rouge, linguines, tomates et poivrons grillés
    Print Recipe
      Portions Temps de Préparation
      1 personne 5 minutes
      Temps de Cuisson
      10 minutes
      Portions Temps de Préparation
      1 personne 5 minutes
      Temps de Cuisson
      10 minutes
      Ingrédients
      Portions: personne
      Instructions
      1. Couper le poivron en 4 et le mettre au four pendant une vingtaine de minutes à 180 degrés. La peau va noircir et peu à peu se décoller vous pourrez l'enlever plus facilement !
      2. Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante (ici cuisson = 6/7 minutes).
      3. Couper vos tomates fraîches en petits dés
      4. Émincer l'ail très finement
      5. Dans une poêle faire revenir l'ail dans une cuillère à soupe d'huile d'olive
      6. Y ajouter les tomates fraîches en dés puis les poivrons une fois la peau enlevée.
      7. Dans une assiette dresser les pâtes puis ajouter le mélange tomates fraîches / ail et poivron ainsi que les tomates séchées coupées en petits bouts.
      8. Assaisonner sel / poivre / herbes de Provence et servir bien chaud !
      Notes

      Pour plus d'informations sur la Bonne box, voir article " J'ai testé pour vous ".

      Partager cette recette
       

      Laisser un commentaire

      Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *