Falafels de quinoa au four - Comment j'ai changé de vie

Falafels de quinoa au four

Chez nous on adore les falafels. Alors j’ai testé des falafels de quinoa au four.

Une idée originale et gourmande qui viendra facilement accompagner vos salades, soupes froides et légumes, pour préparer l’arrivée de l’été [ Oui oui j’y crois encore, malgré la pluie incessante depuis 5 jours ! ]

Falafels

Falafels de quinoa au four
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    Portions Temps de Préparation
    15 boulettes 45 minutes
    Temps de Cuisson
    20 minutes
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    15 boulettes 45 minutes
    Temps de Cuisson
    20 minutes
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      15 boulettes 45 minutes
      Temps de Cuisson
      20 minutes
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      15 boulettes 45 minutes
      Temps de Cuisson
      20 minutes
      Ingrédients
      Portions: boulettes
      Instructions
      1. Faire cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante
      2. L'égoutter
      3. Diluer la maïzena dans le lait tiédi et mélanger tous les ingrédients (ail et oignon émincé finement). Vous devez pouvoir façonner des petites boules. Si ce n'est pas le cas ajouter un peu de farine.
      4. Préchauffer le four à 180 degrés
      5. Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
      6. Badigeonner d'huile d"olive à l'aide d'un pinceau
      7. Faire cuire une quinzaine de minutes au four (surveiller la cuisson dépend grandement des fours !)
      Notes

      [recipe]

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