Comment j'ai changé de vie

Fromage végétal

Fromage végétal
Préparation
10 min
Temps total
10 min
 
Portions: 4 personnes
Ingrédients
  • 200 g purée d'amande
  • 20 g oignon
  • 1 jus citron
  • 2 càs eau
  • 4 càs crème de coco
  • 2 pincée sel
  • 2 pincée poivre
  • 1/2 gousse ail
  • autres épices de votre choix facultatif
Instructions
  1. Dans un mixer verser la purée d’amande, la crème de coco, l’eau, le jus de citron.
  2. Émincer très finement l'oignon et la gousse d'ail et l'ajouter au mélange ainsi que le sel et le poivre
  3. Mettre au frais une nuit pour laisser reposer

11 commentaires sur "Fromage végétal"

  1. Alice dit :

    Bonjour France,

    J’aimerais savoir combien de temps ce fromage peut se conserver au frais ? Et dans quel type de contenant (plutôt tuperware en plastique ou bocal en verre ?).

    Merci !

    1. France Tronel dit :

      Je n’ai jamais gardé plus de 5/6 jours dans un petit tupperware 🙂 mais je suppose qu’un bocal en verre est ok aussi !

      1. Alice dit :

        D’acc ! Merci !

  2. Emmanuelle dit :

    Bonjour ! Je voulais savoir quelle type de crème de coco utilises tu pour la recette ? je veux dire c’est comme une crème liquide genre crème fraîche, crème de cuisine ou plutot style lait de coco ? merci!!

    1. France Tronel dit :

      une texture qui ressemble à de la crème fraiche épaisse 😀

      1. Sylvie COLLETTE dit :

        Merci pour la recette
        Je ne pas essayer mais je pense que j’aurais mis la partie ferme d’une boîte en métal de crème/lait de coco (je garde la partie plus liquide au congélateur pour ajouter à un plat si je ne l’utilise pas de suite).

  3. Clémentine dit :

    Bonjour France,
    Tu fais ton fromage végétal avec de la purée d’amande blanche ou complète?
    Bonne journée!

    1. France Tronel dit :

      avec de la purée d’amande maison 😉

      1. Clémentine dit :

        Merci! 🙂

  4. Caroline dit :

    Bonjour
    Auriez vous une recette avec autre chose que les amandes cause allergie?
    Merci

    1. France Tronel dit :

      Non désolée
      Je sais qu’il existe pas lal de recettes à base de tofu soyeux notamment Mais pas testé

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *