Gaufres healthy tout choco

LA recette fétiche de monsieur gourmand ! Des gaufres healthy tout choco pour commencer le dimanche du bon pied !

Pour le moule à gaufres j’utilise celui ci

Bref des gaufres très rapides à faire, très saines et que vous pouvez très facilement congeler [ ce que je vous conseille de faire si vous avez, comme moi, un ou des gourmands à la maison ! ]. Quelles minutes au four et elles retrouvent leur texture.

Note : bien sur vous pouvez aussi utiliser un gaufrier !

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Rappel : retrouvez toutes mes références de farines et autres indispensables dans les placards par ici

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Gaufres healthy tout choco

Préparation

10 min

Cuisson

18 min

Temps total

28 min

 

Portions: 4 gaufres

Ingrédients

• 3 cl lait de riz
• 1 oeuf
• 3 càs compote de pommes
• 3 càs farine de riz
• 2 càs fécule de mais
• 3 càs chocolat en poudre non sucré
• 2 càs pépites de chocolat
• 1/2 càc poudre à lever (sans gluten)

Instructions

1. Mélanger tous les ingrédients puis verser dans les moules à gaufres et faire cuire une vingtaine de minutes à 180 degrés (bien surveiller la cuisson, elle varie beaucoup selon les fours)
2. Note : vous pouvez aussi utiliser un gaufrier

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