Dans la cuve du robot verser les farines, la fécule, la levure de boulanger, l'huile et l'eau légèrement tiédie. 

Ajouter au bout de quelques minutes un peu de sel

Pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte (vous pouvez le faire à la main)

Laisser reposer 1 h à température ambiante

Lorsque la pâte a bien poussé, la dégazer et la façonner (peu épaisse, elle va gonfler à la cuisson !)

Ajouter ensuite votre garniture

Laisser cuire une vingtaine de minutes à 180 degrés