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muesli

muesli chocolaté

Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 60 g riz long
  • 100 g flocons d'avoine sans gluten
  • 50 g chocolat dessert
  • 5 càs cacao en poudre non sucré
  • 40 g miel

Instructions

  1. Faire chauffer une grande poêle

  2. Lorsqu'elle est chaude verser le riz et le laisser souffler - pour cela : remuer sans cesse pendant une dizaine de minutes, attention à ce qu'il souffle mais ne brûle pas. Soyez attentif vous allez percevoir des crépitements. 

  3. Baisser le feu, ajouter les flocons d'avoine et le chocolat coupé en gros morceaux

  4. Remuer, ajouter le cacao et remuer pour obtenir un tout homogène

  5. Ajouter le miel puis laisser refroidir le tout sur une plaque

  6. Une fois refroidi mettre dans un bocal hermétique