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tartinade végétale

Tartinade végétale

Portions 8 personnes

Ingrédients

  • 250 g lentilles vertes cuites
  • 100 g noisettes
  • 1 oignon
  • 2 càs d’huile d’olive
  • 1 càs jus de citron
  • Sel et poivre
  • Piment

Instructions

  1. Faire cuire les lentilles

  2. En parallèle, faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit bien doré

  3. Concasser les noisettes et les mettre au four pendant quelques minutes à 180 degrés

  4. Mixer le tout, ajouter le jus de citron, assaisonner sel et poivre (ajouter un peu d’eau pour obtenir la consistance souhaitée)

  5. Ajouter un peu de piment.