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feuilletés

Feuilletés épinards

Portions 8 petites tartes

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 650 g d'épinards
  • 1 bel oignon
  • 1 gousse ail
  • 350 g pommes de terre réduites en purée
  • 25 cl crème végétale
  • sel et poivre

Instructions

  1. Réaliser la purée de pomme de terre

  2. Émincer l'oignon et l'ail et faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile

  3. Ajouter les épinards et la purée de pomme de terre

  4. Ajouter la crème

  5. Assaisonner et disposer sur la pâte feuilletée

  6. Faire cuire une vingtaine de minutes (si vous optez pour des tartelettes, plus longtemps si vous optez pour une tarte entière, environ 45 minutes)