Diluer la purée d'amande dans l'eau pour la rendre un peu plus souple

Dans un saladier mélanger la poudre d'amande, la farine, le sucre et la fécule.

Ajouter le jaune d’œuf, la purée d'amande diluée et la vanille.

Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Préchauffer le four à 160 degrés

Façonner des petites boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Faire cuire 12/13 minutes

Laisser refroidir

Pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain-marie puis garnir vos petites bouchées.

Laisser refroidir pour que le chocolat prenne bien et déguster !