Faire cuire le quinoa et le sarrasin dans deux casseroles d'eau bouillante salée distinctes

Faire revenir quelques minutes dans une poêle l'oignon émincé

Dans un saladier mélanger le quinoa et le sarrasin précuits

Ajouter l'oignon et les tomates coupées en morceaux et les noisettes concassées.

Ajouter les œufs et la fécule.

Mélanger pour obtenir un tout bien homogène

Faire cuire recto verso dans une poêle chaude préalablement huilée.