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pomme de terre

Pommes de terre en papillote

Préparation 5 minutes
Cuisson 40 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 4 grosses pomme de terre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 càs d'huile d'olive
  • herbes de Provence
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Éplucher les pommes de terre
  2. L'entailler
  3. Émincer l'ail
  4. Dans un bol mélanger huile d'olive, ail, sel, poivre et herbes de Provence.
  5. Badigeonner les pommes de terre
  6. Enfermer les pommes de terre dans du papier aluminium (veiller à bien fermer la papillote)
  7. Faire cuire au four une quarantaine de minutes à 180 degrés. (surveiller la cuisson)