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Coulant au beurre de cacahuète

Préparation 10 minutes
Cuisson 8 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 200 g chocolat noir
  • 150 g beurre de cacahuète
  • 50 g fécule de maïs
  • 4 oeufs

Instructions

  1. Préchauffer votre four à 200 degrés

  2. Faire fondre le chocolat avec 110 g de beurre de cacahuète au bain marie

  3. Fouetter les oeufs dans un petit saladier

  4. Ajouter le mélange chocolat / beurre de cacahuète et la maïzena

  5. Verser dans des moules individuels (à moitie) et ajouter au centre une cuillère à café de beurre de cacahuète et recouvrir du reste de pâte

  6. Enfourner 7/8 minutes

  7. Laisser refroidir et démouler