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houmous de carottes

houmous de carottes

Portions 6 personnes

Ingrédients

  • 200 g pois chiches cuits
  • 400 g carottes
  • 2 gousses ail
  • 1 càs tahin
  • citron
  • sel poivre
  • curry
  • paprika

Instructions

  1. Faire cuire les carottes et les pois chiches (ou en boites)

  2. Emincer finement l'ail

  3. Mixer l'ail les carottes et les pois chiches

  4. Ajouter 1 cuillère à soupe de tahin

  5. Assaisonner à votre goût sel, poivre, jus de citron, curry et paprika,  mixer au fur et à mesure

  6. Servir bien frais