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Tartinade avocat courgette

Type de plat apéritif
Préparation 10 minutes
Portions 2 personnes

Ingrédients

  • 1 courgette moyenne
  • 1 avocat
  • 1 oignon
  • 1 càc huile d'olive
  • sel et poivre
  • piment
  • 1 citron vert
  • gingembre

Instructions

  1. Faire cuire la courgette en petits morceaux en la faisant revenir avec l'oignon émincé. Laisser refroidir. 

  2. Mixer avec l'avocat, le sel, le poivre, un peu de gingembre, les zestes de citron, le piment.