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flan

Cuajada

Préparation 5 minutes
Cuisson 45 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 8 personnes

Ingrédients

  • 1 yaourt nature ici soja
  • 2 oeufs entiers
  • 1 pot farine de riz ou farine de blé
  • 1 pot fécule de mais ou farine de blé
  • 4 pots lait de votre choix
  • 1/2 pot sucre
  • 1/2 pot beurre fondu
  • cannelle

Instructions

  1. Fouetter les œufs et le sucre

  2. Ajouter le yaourt puis la farine, la fécule, le lait et enfin le beurre fondu.

  3. Ajouter un peu de cannelle

  4. Verse la préparation dans un moule passant au four et saupoudrer de cannelle en poudre et de sucre de coco (ou de canne complet).

  5. Faire cuire une quarantaine de minutes dans un four préchauffé à 180 degrés