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Biscuits aux flocons d'avoine

Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 15 biscuits

Ingrédients

  • 100 g flocons d’avoine certifiés sans gluten
  • 2 oeufs entiers
  • 50 g sucre de canne complet
  • 50 g farine de riz semi complète
  • 40 g farine de chataigne
  • 1 càs de fécule de mais

Instructions

  1. Mixer les flocons et ajouter les autres ingrédients. Vous devez pouvoir former des petites boules, si ce n'est pas le cas ajoutez un peu de farine (ou de lait si votre mélange est trop sec)
  2. Disposer sur une plaque de papier sulfurisé et faire cuire une dizaine de minutes à 180 degrés (bien surveiller)