Préchauffer le four à 180 degrés

Mélanger la farine, la fécule, la poudre à lever, la poudre d'amande et le sucre.

Ajouter la compote, l'huile et le lait végétal

Faire fondre le chocolat au bain marie

Diviser la pâte en deux : dans la première partie, ajouter l'arôme vanille, dans l'autre le chocolat.

Dans un moule à cake verser en alternant la pâte vanille

puis pâte chocolat vers le centre

et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte

Faire cuire une quarantaine de minutes (surveiller la cuisson à l'aide d'un couteau, il doit ressortir sec lorsque vous le plantez)