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Un tian en hiver

Préparation 10 minutes
Cuisson 1 heure
Temps total 1 heure 10 minutes
Portions 2 personnes

Ingrédients

  • 4 carottes
  • 2 blancs poireaux
  • 2 pommes de terre
  • 1 oignon
  • thym
  • sel et poivre

Instructions

  1. Éplucher les pommes de terre et les carottes.
  2. Laver les poireaux
  3. Couper chaque légume en fines lamelles
  4. Les disposer autour d'un plat allant au four
  5. Émincer un oignon et le disposer sur le dessus
  6. Assaisonner en épice puis ajouter un peu d'huile d'olive
  7. Enfourner pour une soixantaine de minutes à 160 degrés (vérifier régulièrement la cuisson - elle dépend de votre four et de la taille de vos lamelles !)