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Préchauffer le four à 180 degrés
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Concasser les noisettes
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Couper le chocolat en morceaux
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Mélanger tous les éléments dans un saladier
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Ajuster en farine ou en lait si besoin (vous devez pouvoir façonner des petites boules - les aplatir un peu sur une plaque recouverte de papier sulfurisé)
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Faire cuire 10/12 minutes à 180 degrés (ils doivent être dorés - ils paraissent mous c'est normal ils font durcir en refroidissant tout en restant moelleux - ne pas trop faire cuire donc !)