Go Back
Imprimer

Cake aux flocons de sarrasin

Préparation 15 minutes
Cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes
Portions 8 parts

Ingrédients

  • 200 g flocons de sarrasin
  • 30 cl lait de soja nature
  • 1 pomme
  • 2 poires
  • 2 càs miel
  • 2 oeufs entiers
  • fruits secs facultatifs

Instructions

  1. Verser les flocons dans le lait et laisser reposer une dizaine de minutes.
  2. Éplucher la pomme et les poires et les couper en petits morceaux.
  3. Dans le mélange lait / flocons ajouter les œufs et le miel puis incorporer les fruits (vous pouvez y rajouter des fruits secs)
  4. Verser le tout dans un moule à cake
  5. Faire cuire à 180 degrés pendant une quarantaine de minutes ( à surveiller)