Éplucher les légumes

Les faire cuire à l'eau ou à la vapeur

Mettre chaque légume dans un saladier différent - Ajouter le cumin aux carottes

Réduire les légumes en purée (avec une fourchette ou au mixer)

Dans chaque saladier ajouter un œuf et 3 cuillères à soupe de maïzena (vous obtenez donc 3 purées distinctes avec dans chaque un œuf et de la maïzena)

Dans un moule à cake dresser : la purée de navet puis la purée de carottes enfin la purée de courgettes

Enfourner à 180 degrés pour une quarantaine de minutes (surveiller et ne pas hésiter à recouvrir votre terrine d'un papier alu si elle surcuit sur le dessus mais pas à l'intérieur.)

Vous pouvez déguster chaud, tiède ou froid !