Préchauffer le four à 180 degrés

Fouetter le sucre et l’œuf.

Ajouter la fécule et le thé matcha puis le lait. Bien mélanger.

Ajouter les cerises. Vous pouvez les garder entières (cela donne plus de goût) mais si vous avez des minis à table il est préférable de les dénoyauter. Mélanger le tout et verser dans un moule passant au four (préalablement beurré si besoin)

Faire cuire 20/25 minutes (pour les proportions pour deux sinon ajouter un peu de temps de cuisson).

Déguster encore tiède miam ! [ il est aussi très bon froid ]