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Faire cuire les gnocchis et le chou romanesco
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Faire revenir l'oignon dans une poêle
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Couper le chou en morceaux
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Mélanger le chou, les gnocchis, l'oignon précuit, la crème et le parmesan
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Verser dans un plat à gratin et faire cuire 30 minutes à 180 degrés