Porter l'eau à ébullition dans une casserole, verser les flocons et remuer, baisser le feu et laisser gonfler en remuant régulièrement. 

Ajouter la betterave coupée en petits dès, le miel 

Servir et ajouter le topping de votre choix, personnellement j'ai opté pour de la fève de cacao, des raisins, des baies de goji, mais tout cela se marie très bien avec un peu de chocolat râpé ou en pépites.