Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile puis ajouter les lentilles et faire revenir quelques minutes

Ajouter les carottes coupées en lamelles puis le bouillon jusqu'à recouvrir le tout

Faire cuire à feu moyen pendant une trentaine de minutes (ajouter le chorizo coupé en morceaux et 3/4 càs de coulis de tomates)

Ajouter un peu de bouillon si les lentilles ne sont pas cuites

Servir bien chaud