Faire cuire les pois chiches, les égoutter puis mixer tous les ingrédients ensemble (en fonction de vos goûts, chez nous c'est très épicé !)

Façonner des boulettes et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Faire cuire une vingtaine de minutes au four en les retournant régulièrement

Vous pouvez les déguster tout de suite, personnellement je les ai mangés réchauffés revenus légèrement dans une poêle

Vous pouvez les manger avec une salade verte et avec une sauce : fromage blanc (ou yaourt soja) avec jus de citron, sel, poivre, persil