Imprimer

Muffins

Préparation 5 minutes
Cuisson 12 minutes
Temps total 17 minutes
Portions 12 petits muffins

Ingrédients

  • 70 g compote de pommes maison sans sucre ajouté
  • 40 g farine sans gluten ou avec si pas de soucis avec le gluten
  • 1 càc levure chimique ou poudre à lever sans gluten
  • 125 g yaourt
  • 1 càc purée d'amande à partir de 12 mois - facultatif
  • 3 dattes dénoyautées

Instructions

  1. Mélanger la compote, le yaourt et la purée d'amande

  2. Ajouter la farine et la poudre à lever

  3. Puis les dattes dénoyautées (l'idée des dattes est de sucrer naturellement, mais elles sont facultatives)

  4. Faire cuire dans des empreintes à muffins (cela fait 4 gros muffins ou 12 petits)