Mélanger la compote, le yaourt et la purée d'amande
Ajouter la farine et la poudre à lever
Puis les dattes dénoyautées (l'idée des dattes est de sucrer naturellement, mais elles sont facultatives)
Faire cuire dans des empreintes à muffins (cela fait 4 gros muffins ou 12 petits)