Dans une casserole mettre la pâte de dattes coupée en morceaux avec l'eau et porter à ébullition. Remuer régulièrement.

Mixer ensemble l'eau, la pâte de dattes, les flocons, les noix, l'huile végétale

Façonner dans des petits moules (ici des mini moules à cake) en appuyant bien et réserver au réfrigérateur pendant minimum 2 heures.