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Biscuits express : noisettes, flocons et riz soufflé

Préparation 5 minutes
Cuisson 7 minutes
Temps total 12 minutes
Portions 10 biscuits

Ingrédients

  • 40 g flocons de pois chiche ou riz
  • 70 g riz soufflé au chocolat
  • 1 poignée noisettes concassées
  • pepites de chocolat
  • 2 petits oeufs
  • 60 g farine de riz
  • 20 g sucre de canne complet facultatif
  • lait végétal Si besoin

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 degrés
  2. Mélanger les flocons, le riz soufflé, les noisettes concassées, les pépites de chocolat (et le sucre).
  3. Ajouter les œufs et la farine. Ajouter un peu de lait végétal si votre texture est trop friable (cela dépend grandement du poids de vos œufs)
  4. A l'aide d'emporte pièces faire des petits biscuits (1 cm d'épaisseur)
  5. Faire cuire 7/8 minutes à 180 degrés (les biscuits doivent être dorés)