Dans un saladier mélanger la farine, la fécule, la poudre d'amande, la poudre à lever

Ajouter les œufs puis l'huile et mélanger

Ajouter ensuite l'arôme et le lait végétal et fouetter pour obtenir un appareil homogène

Intégrer les dattes coupées en morceaux puis verser dans un moule à cake préalablement huilé et fariné

faire cuire une trentaine de minutes dans un four préchauffé à 180 degrés (surveiller)