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choco framboise

Type de plat Dessert
Préparation 5 minutes
Cuisson 7 minutes
Temps total 12 minutes
Portions 6 petits mi choco

Ingrédients

  • 100 g chocolat noir dessert
  • 60 g huile de coco bio planète
  • 5 càs cacao en poudre non sucré
  • 50 g fécule de mais
  • 150 g farine de riz
  • 100 g farine de coco
  • 50 g sucre de canne complet
  • 6 g poudre à lever
  • 35 cl lait végétal
  • 2 pincées sel
  • purée de framboise

Instructions

  1. Faire fondre le chocolat avec l'huile de coco

  2. Mélanger dans un saladier le sucre, le cacao, les farines, la fécule, la poudre à lever, le sel. 

  3. Ajouter le lait puis le mélange chocolat / huile de coco

  4. Dans des petits moules individuels verser un peu de pâte, ajouter de la purée de framboise au centre (ou de la confiture) puis recouvrir de pâte

  5. Faire cuire 7 minutes (environ, surveiller) dans un four préchauffé à 180 degrés