Faire fondre le chocolat (les 120 g) avec l’huile de coco.

Dans un saladier mélanger la farine, la fécule, le sucre de canne et les noisettes concassées.

Ajouter l’œuf

Une fois que le chocolat a refroidi l’introduire dans la préparation puis ajouter les pépites

Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène

Dresser des petits tas espacés (le mélange va un peu s’affaisser à la cuisson)

Faire cuire 7/8 minutes à 180 degrés (bien surveiller, la cuisson dépend du four, les cookies durcissent en refroidissant)