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Galettes flocons et épinards

Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 4 galettes

Ingrédients

  • 130 g flocons d'avoine certifiés sans gluten pour les coeliaques
  • 2 oeufs
  • 30 cl lait de riz
  • 3 belles poignées épinards coupés finement

Instructions

  1. Faire revenir les épinards coupé finement dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient cuits

  2. Mélanger le tout et disposer sur une plaque passant au four sur une feuille de papier cuisson

  3. Faire cuire une vingtaine de minutes à 180 degrés