Porter les lait à ébullition dans une casserole

Verser la polenta en pluie tout en remuant

Ajouter la poudre d'amande, les amandes écrasées en petits morceaux, le miel et la cannelle

Continuer à remuer

Verser dans des moules à muffins ou à mini cakes (le mélange est compact) - bien façonner

Laisser refroidir puis démouler