Verser la levure dans le lait légèrement tiédi

Laisser reposer quelques minutes

Dans un saladier mélanger les farines, le sel et 2 càs d'huile végétale.

Ajouter le mélange lait / levure.

Mélanger au robot ou à la main jusqu'à ce que la pâte se décolle du bord.

Ajouter des graines (facultatif)

Laisser reposer votre pâte 2 heures à température ambiante

Préchauffer le four à 180 degrés

Étaler votre pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (très finement) et découper vos petits pains (ici en rectangle, comme des wasa)

Enfourner 12 minutes à 180 degrés (surveiller, les petits pains doivent dorer légèrement)