Préchauffer le four à 180 degrés

Mélanger la farine, la fécule, la poudre d'amande et le sucre.

Ajouter l’œuf et l'huile. Vous devez pouvoir travailler la pâte et former une boule. Si ce n'est pas le cas ajouter un peu d'eau (si la pâte est trop sèche) ou un peu de farine si elle est trop mouillée.

Étaler le pâte et découper d'abord les ronds pour les têtes.

Découper ensuite sur un rond sur deux (garder un rond "plein") les yeux (ici à l'aide d'un bout de poche à douille) et la bouche (à l'aide d'un couteau)

Faire cuire une dizaine de minutes à 180 degrés (surveiller)

Faire fondre le chocolat avec la crème soja et garnir : étaler sur le rond plein puis mettre une tête sur le dessus.

Laisser prendre.