Dans un saladier mélanger la farine, la fécule, le sucre, la poudre à lever et la poudre d'amande

Ajouter la fleur d'oranger, l'huile de coco préalablement fondue et le lait petit à petit en fouettant

Verser dans un moule puis disposer des morceaux d'abricots sur le dessus

Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pour une trentaine de minutes