Mélanger tous les ingrédients de la base (ajuster la quantité de lait, elle dépend de la taille de votre oeuf et de la qualité d'absorption de vos farines)

En parallèle préparer votre garniture : ici j'ai fait cuire mes épinards avec un oignon et j'ai rajouté un peu de parmesan pour la gourmandise !

Verser une partir de la pâte, laisser cuire quelques secondes, ajouter la garniture ( au centre) et recouvrir de pâte.

Laisser cuire recto verso.