Mélanger tous les ingrédients de la base (ajuster la quantité de lait, elle dépend de la taille de votre oeuf et de la qualité d'absorption de vos farines)

En parallèle préparer votre garniture : ici j'ai mélangé du fromage frais, des bouts de jambon cru et des épices.

Verser une partir de la pâte, laisser cuire quelques secondes, ajouter la garniture (de votre choix au centre) et recouvrir de pâte.

Laisser cuire recto verso.