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Salade printannière
Préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 1 personne
Ingrédients
- 1 poignée fraises
- Salade ou pousses épinards
- 2 grosses poignées petits pois frais
- 1 tomate (ici, coeur de boeuf)
- Fromage de chèvre (facultatif)
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à soupe moutarde
- 3 c. à soupe Vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Instructions
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Mélanger les fraises, la salade, les petits pois, les tomates et le fromage.
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Faire une sauce en mélangeant 3 càs de vinaigre balsamique, 2 càs d’huile d’olive, 1 càs de moutarde, ajouter sel et poivre
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Déguster bien frais.