Faire précuire quelques minutes les asperges à la vapeur puis les faire revenir quelques minutes dans une sauteuse afin qu'elles ne dégorgent pas 

Dans un saladier fouetter les œufs avec le yaourt et la crème. Ajouter la fécule. Assaisonner sel, poivre et ciboulette

disposer les asperges dans un moule à cake préalablement huilé et passant au four,

Verser sur le dessus l'appareil œufs / crème / fécule

Faire cuire une quarantaine de minutes à 180 degrés (surveiller)