Je vous parlais déjà de mon quotidien sans gluten dans cet article. Aujourd’hui j’ai décidé de revenir en particulier sur la maladie cœliaque en vous parlant de mon expérience. Revenons tout d’abord sur la définition de la maladie cœliaque. Pour reprendre la définition donnée par l’AFDIAG la maladie cœliaque c’est ça : ” une intolérance permanente […]