Comment j'ai changé de vie

Crêpes et pancakes

Dorayaki sans gluten

Aujourd’hui dimanche je vous propose une recette de Dorayaki sans gluten. Par Dorayaki  il faut comprendre pancakes japonais fourrés à la purée de haricots rouges (non, ne fuyez pas, promis c’est très bon !). Nous avons testé cette recette il y a quelques semaines et même choupette a beaucoup aimé. C’est original et l’avantage : pas besoin […]

pancakes

Pancakes healthy et vegan à la banane

De délicieux pancakes healthy et vegan à la banane, parfumés, moelleux, fondants, épais, bref, tout ce qu’on aime pour des pancakes ! (Je vous vois venir … Si vous n’aimez pas la banane … Optez plutôt pour cette recette, ou celle ci !) A agrémenter de sirop d’érable, c’est absolument délicieux. Doux dimanche à tous, […]

Crêpes sans gluten

J’ai eu la chance de participer à une collaboration avec les marques Alsa® et Maïzena®, afin de vous proposer pour la Chandeleur, une recette de crêpes sans gluten super gourmandes. Les recettes de crêpes fleurissent un peu partout en ce moment, mais personnellement j’ai mis longtemps à trouver une recette de crêpes qui me satisfasse […]

Pancakes aux épices

Une recette de pancakes aux épices vraiment gourmande pour ce dimanche matin. Des pancakes sans gluten moelleux, fondants et hyper savoureux, oui c’est possible ! Si vous n’êtes pas intolérant au gluten vous pouvez remplacer la farine « sans » par de la farine de blé classique, idem pour la poudre à lever sans gluten qui peut […]

scones

Scones thé matcha (sans gluten)

Une recette gourmande de scones thé matcha sans gluten, simplissimes à faire et vraiment savoureuse. Vous pouvez les associer avec un peu de chocolat pour une association vraiment gourmande ! Je vous l’ai détaillé dans le déroulé de la recette mais si vous n’êtes pas intolérant au gluten vous pouvez substituer les farines sans par […]

scones

Scones aux pépites de chocolat (vegan, sans gluten)

En ce dimanche matin, je vous propose une recette qui a fait fureur auprès de monsieur gourmand ! Des scones aux pépites de chocolat (en version vegan et sans gluten). Les scones ce sont des petits  pains britanniques, très populaires dans de nombreux pays anglophones. Ils se dégustent souvent avec un thé (et de la […]

PANCAKES SEMOULE

Pancakes à la semoule

Nous sommes dimanche et qui dit dimanche dit … pancakes ! ( En vrai j’ai un peu triché, cette recette a été faite il y a quelques jours afin de tester .. Demain c’est petit déjeuner à la crèche de choupette et je suis chargée des pancakes, grosse responsabilité). Une recette qui change un peu […]

pancakes chocolat banane

Pancakes chocolat banane

En ce dimanche matin, une nouvelle recette de pancakes, cette fois des pancakes chocolat banane, qui accompagnera le petit déjeuner des petits et grands gourmands. Des pancakes légers et fondants avec une délicieuse association qui marche vraiment à tous les coups : le chocolat et la banane [ si vous n’aimez pas la banane, n’optez […]

pancakes

Pancakes sans gluten à la purée de cajoux

Qui dit dimanche dit … pancakes, encore et toujours ! Et aujourd’hui je vous propose une recette testée et approuvée il y a quelques jours par mon mari gourmand : des pancakes sans gluten à la purée de cajoux.  Des pancakes super gourmands, à manger sans topping (puisque la purée de cajoux se trouve à […]

pancakes pépites chocolat

Pancakes aux pépites de chocolat

Reprise de ma routine des recettes dominicales gourmandes ! Aujourd’hui je vous propose des pancakes aux pépites de chocolat en version sans gluten / sans lactose / allégée mais pas moins gourmande, je vous rassure ! Petite astuce : déguster ces pancakes encore chauds, directement sortis de la poêle, vous n’aurez même pas à rajouter […]