Comment j'ai changé de vie

Moelleux, cakes et muffins

pain d'épice

[ Calendrier de l’Avent JOUR 13 ] : Pain d’épice

Nous voici pour le Jour 13 du Calendrier de l’Avent avec une recette de pain d’épice (sans gluten et végétalien) Vous trouverez toutes ces recettes dans cet ebook : Que j’ai choisi de vous mettre en participation libre, à savoir que vous pouvez choisir le montant que vous souhaitez mettre pour acheter l’ebook. Dans cet […]

cake poire

Cake poire noisettes et chocolat

Une recette super facile à faire avec un visuel sympa qui ravira tous les gourmands ! L’association poire noisettes est vraiment gourmande, bien sûr le « glaçage » est facultatif mais apporte beaucoup de gourmandise. Encore une fois, cette recette est sans gluten mais vous pouvez sans soucis remplacer la farine sans par de la farine de […]

CAKE FONDANT

Cake fondant au chocolat sans gluten

Une recette vraiment simplissime de cake fondant au chocolat C’est bête : le cake au chocolat est un classique et pourtant je trouve qu’il est vraiment difficile d’en faire un bon ! Soit trop sec, soit pas assez chocolaté, soit qui dégonfle après avoir bien gonflé à la cuisson … Bref, pas si simple qu’il n’y parait ! […]

moelleux poire

Moelleux poires amandes

Une recette de moelleux poires amandes super gourmande qui ravira les papilles des petits et grands gourmets. J’adore cette association de saveurs. Ce moelleux a délicieusement parfumé la maison, j’adore. Je fais ma purée d’amande (et ma poudre d’amande) maison, mais vous pouvez tout à fait les acheter dans le commerce. Note : Cette recette […]

madeleines

Madeleines sans gluten

Une recette de madeleines de Lenôtre que j’ai adapté pour en faire une version sans gluten et qui a fait un tabac à la maison (c’est simple, sur 20, 2 survivantes à la fin du goûter de seulement 3 coquins !). La madeleine est vraiment … Ma madeleine de Proust. Je trouve que c’est un gâteau […]

invisible

Invisible pommes poires (sans gluten)

Une recette qui vous avez beaucoup plu il y a quelques mois : l’invisible aux pommes. Je reviens avec une nouvelle version d’invisible pommes poires sans gluten et allégée afin que tous les gourmands y trouvent leur compte Vous verrez cette version est sans matière grasse, sans sucre, sans lactose, sans gluten mais vraiment extrêmement […]

Moelleux chocolat banane

Une recette de moelleux chocolat banane, comme son nom l’indique, moelleux, super gourmand, avec une association que j’adore. Ici on n’achète quasiment plus de bananes (c’est pas très local la banane), mais on adore, surtout choupette. Et l’association des deux est vraiment gourmande. Alors parfois, on fait des exceptions, pour le plus grand bonheur de […]

brownie

Brownie vegan sans gluten aux noix

Une recette vraiment très facile de brownie vegan sans gluten aux noix.  Vous êtes beaucoup à me dire au quotidien « vegan et sans gluten oui, mais pas avec des ingrédients bizarres ou introuvables », vous êtes exaucés ! A priori, vous aurez tout dans les placards (et si vous n’êtes pas intolérant au gluten vous pouvez […]

marbré

Marbré vegan et sans gluten

Une recette totalement régressive de marbré vegan et sans gluten, une recette qui vous rappellera surement les « Savane » (vous avez connu aussi ?) J’adore faire ce type de gâteau avec ma mini, je trouve ce type de gâteau super ludique et facile à faire avec des enfants, ils seront d’autant plus heureux de le déguster […]

cake noix

Cake aux noix sans gluten

J’adore les noix, vraiment. Je peux en manger des poignées entières sans problème, et les gâteaux aux noix (et aux oléagineux en général) font vraiment partie de mes favoris. Ce moelleux aux noix sans gluten est (beaucoup) allégé en sucre par rapport à la version originale, personnellement je le trouve bien plus savoureux comme cela. […]