Comment j'ai changé de vie

Le sucré

Mi choco framboise sans gluten vegan

Aujourd’hui je vous parle de mi choco framboise sans gluten vegan, très rapides à faire et prêts en 15 minutes chrono cuisson comprise ! L’idéal pour un goûter sur le pouce donc ou pour des amis qui arrivent à l’improviste. Si vous êtes pressé, optez pour de la confiture de framboise, sinon faites une petite […]

banana bread vegan

Banana bread vegan sans gluten

Une recette de banana bread vegan sans gluten et sans sucre ajouté, vraiment gourmand, qui fera le bonheur de vos petits bouts (ou des plus grands) pour le petit déjeuner ou le goûter ! Vous pouvez aussi ôter le chocolat et ajouter des oléagineux, des fruits secs, bref, laisser libre court à votre imagination. Note […]

Scones vegan myrtilles

Une recette de scones vegan myrtilles (et sans gluten) pour des matins gourmands ! L’avantage c’est que vous pouvez les laisser natures, mais avec une confiture de myrtilles c’est évidemment délicieux. Vous pouvez les proposer pour un brunch par exemple, ils raviront toutes les papilles des gourmands !   Imprimer scones vegan myrtilles Préparation 5 […]

Gâteau au yaourt aux pommes

Une recette de gâteau simplissime et super gourmande, réalisée en 5 minutes chrono (+ une trentaine de minutes de cuisson), ludique car pas de pesées mais un simple pot de yaourt : un gâteau au yaourt aux pommes (avec ou sans lactose / PLV) Si vous intolérant au lactose ou PLV vous pouvez sans soucis […]

Cookies vegan à la purée d’amande

Des cookies vegan à la purée d’amande réalisés un peu par « accident ». En effet, je n’avais pas d’œuf, pas d’huile, pas d’oléagineux, bref, pas grand chose. Et pourtant j’ai été agréablement surprise par leur texture fondante (ils durcissent un peu ensuite en refroidissant vraiment). A la maison ils ont été dévorés par mari gourmand qui […]

Crèmes dessert vanille (sans sucre)

Il y a quelques semaines j’ai voulu faire des crèmes dessert à la vanille pour régaler aussi bien les grands, que choupette. Ma « contrainte » donc : faire des crèmes pleines de saveurs et sans sucre. 3 essais infructueux plus tard, voici ces crèmes dessert à la vanille qui raviront toutes les papilles !   Imprimer […]

Scones sans gluten aux fraises

Si vous me suivez depuis un moment cela n’est pas une surprise pour vous : j’adore les scones. Je trouve ça vraiment délicieux, pour un petit déjeuner, un brunch, ou même en version salée pour un apéritif dînatoire, bref, j’adore les décliner et nous régaler ! Aujourd’hui je vous propose donc des scones sans gluten […]

Carrés moelleux au citron (sans gluten)

Je suis absolument fan de citron, d’ailleurs ce sont les seuls desserts qui me font littéralement fondre. Ce gâteau carrés moelleux au citron a été fait pour un ami cher qui aime les gâteaux légers, pas « pouf pouf ». Si c’est votre cas et que vous aimez le citron, vous allez être conquis. Ici en version […]

Dorayaki sans gluten

Aujourd’hui dimanche je vous propose une recette de Dorayaki sans gluten. Par Dorayaki  il faut comprendre pancakes japonais fourrés à la purée de haricots rouges (non, ne fuyez pas, promis c’est très bon !). Nous avons testé cette recette il y a quelques semaines et même choupette a beaucoup aimé. C’est original et l’avantage : pas besoin […]

Tarte chocolat banane (sans gluten)

Alerte à la tuerie ! (Si vous cherchez une recette vraiment saine, fuyez, vous trouverez des recettes sans gluten et healthy par ici, par là ou encore par là !). Ici on parle donc d’une tarte chocolat banane sans gluten mais pas sans gourmandise je vous rassure ! Le combo chocolat banane est vraiment vraiment […]