Comment j'ai changé de vie

Le sucré

Mini BN cacao sésame

En ce moment on met beaucoup d’énergie avec Camille pour échanger, travailler, découvrir, nommer, les émotions. C’est un chantier merveilleux mais vaste avec des tous petits. Aujourd’hui j’avais en séance des petits loulous, un peu plus grands, mais avec qui j’ai aussi abordé les émotions. Alors je trouvais que pour tout le monde, un petit […]

Brownie vegan et sans gluten

Une recette de brownie complètement végétal et sans gluten (sans farine même) réalisé à base d’okara qui est vraiment BLUFFANT. Vous ne retrouverez pas forcément la texture exacte d’un brownie traditionnel à base de beurre et de farine mais celui ci est vraiment délicieux(sement) gourmand.  Je trouve cette difficulté dans la cuisine / pâtisserie “sans” […]

Coulant au beurre de cacahuète

Bonjour à tous !    Cela fait un moment que je n’étais pas venue sur le blog pour vous poster une recette … C’est chose faite avec cette recette de coulant au beurre de cacahuète super gourmand (et sans gluten) que j’ai réalisé avec ma grande ! Mon mini s’est contenté pour le goûter d’une […]

Retour de courses #4 (fin d’été)

  Bonjour à tous !    Voici ci dessous le retour de courses de cette semaine … Puis les idées de repas ! Une semaine de rentrée un peu speed, on va à l’essentiel !  Et vous, votre rentrée ?   Fruits et légumes :   500 g de fraises 200 g de framboises 125 […]

Nutrition cellulaire

Le corps humain est composé de cent mille milliards de cellules. En gros, un 10 avec 14 zéro derrière. J’avoue que, moi aussi, j’ai du mal à imaginer ce que ça représente réellement, tous ces 0, toutes ces cellules qui grouillent. Magie du corps humain.  On parle de nutrition cellulaire car chacune de nos cellules […]

Carrés framboise et amande

Une recette gourmande qui ravira petits et grands : des carrés framboise et amande (sans gluten) Une recette inspirée de celle ci trouvée chez Isadora et Marisa (si vous ne connaissez pas, foncez !) A vous de jouer !  

Cake marbré sans gluten et vegan

Une recette de cake marbré sans gluten et vegan qui ravira tous les gourmands, intolérants, vegan ou tout simplement curieux ! Vous allez voir, rien de compliqué, pas d’ingrédients “bizarres”, manger végétal n’est pas (si) compliqué, promis.    Une recette de Lloyd Lang revisitée à ma sauce pour en ôter le gluten (et parce que […]

Clafoutis végétal aux cerises

Une nouvelle recette de clafoutis, végétal cette fois qui ravira petits et grands gourmands 🤭 Ici on garde les noyaux des cerises mais si vous avez des tous petits à table je vous conseille de les ôter vous serez plus tranquilles !  Alors on profite du week-end  pour tester ?  

Intestin, qui es tu ?

Aujourd’hui je vous propose un article un peu particulier, orienté nutrition mais du côté “organique” de la chose. Bref, aujourd’hui je vous parle de votre intestin, des troubles intestinaux, des choses à savoir, des précautions à prendre. Il y a quelques années je pensais que l’intestin servait à digérer. C’est vrai. Mais pas que. L’intestin […]

biscuits cuillère

Biscuits à la cuillère (sans gluten)

Les biscuits à la cuillère me rappellent vraiment l’enfance, j’en mangeais au goûter, sans compter. Et j’adorais ça ! Alors hop, aujourd’hui j’ai décidé de revenir “quelques” années en arrière et de me replonger dans ces petits biscuits qui sentent bon l’enfance. Vous allez voir c’est simplissime et rapide, une idée pour des goûters simples […]