Comment j'ai changé de vie

Desserts de fête

Gâteau anniversaire hérisson

Le gâteau d’anniversaire de mon petit loulou sur le “thème” des animaux de la forêt (bon, je l’admets, le thème est assez classique, la décoration l’était tout autant, on a fait simple, mais cela a plu, aux petits comme aux grands) ! Idem, ce gâteau est simple puisqu’il part d’une base de quatre quart, avec […]

Invisible aux pommes (sans gluten)

Une recette d’invisible aux pommes qui a fait l’unanimité pour l’anniversaire de notre petit chat. J’aime beaucoup ce gâteau d’une part parce qu’il est très facile à faire, d’autre part parce qu’il est savoureux et très léger, il fait toujours l’unanimité.   

Clafoutis végétal aux cerises

Une nouvelle recette de clafoutis, végétal cette fois qui ravira petits et grands gourmands 🤭 Ici on garde les noyaux des cerises mais si vous avez des tous petits à table je vous conseille de les ôter vous serez plus tranquilles !  Alors on profite du week-end  pour tester ?  

tarte citron

Tarte au citron végétale

La tarte au citron est MON dessert favori. Le défi était de le réaliser en version sans gluten et végétale, c’est chose faite !  J’ai choisi pour cette fois d’y ajouter une meringue, mais évidemment c’est totalement facultatif vous pouvez vous en tenir à la crème citron.  A vous de jouer 🙂    

tarte framboise

Tarte aux framboise vegan sans gluten

Une tarte aux framboises réalisée pour l’anniversaire de mon mari ! Sans gluten, vegan, fraîche et savoureuse elle ravira tous les gourmands !

Fraisier sans gluten

Aujourd’hui nous fêtons l’anniversaire de mon mari (qui est en réalité jeudi), l’occasion pour moi de faire un gâteau un peu plus élaboré que d’habitude. Avec 2 enfants en bas âge je n’ai malheureusement pas beaucoup de temps à consacrer à la pâtisserie, c’était l’occasion de tester quelque chose de chouette et d’un peu plus […]

macarons vegan

Macarons vegan

Les macarons sans œuf, voilà un défi qui me tentaient depuis des années, que j’avais essayé de relever à de multiples reprises, avec plus ou moins de réussite, je l’avoue. Pour plusieurs raisons : ma curiosité tout d’abord (quoi ? on peut vraiment faire une meringue sans œuf ??), l’intolérance aux œufs de certaines personnes […]

galette des rois

Galette des rois sans gluten

Aujourd’hui une recette de galette des rois végétale et sans gluten (ouf, juste à temps avant ce week-end !) pour régaler tous les gourmands ! A vous de jouer !

nougatine

[ Calendrier de l’Avent Jour 21 ] : Nougatine

Nous voici pour le Jour 21 du Calendrier de l’Avent avec une recette de nougatine (sans gluten, vegan) Vous trouverez toutes ces recettes dans cet ebook : Que j’ai choisi de vous mettre en participation libre, à savoir que vous pouvez choisir le montant que vous souhaitez mettre pour acheter l’ebook. Dans cet ebook vous trouverez […]

mignardises

[ Calendrier de l’Avent Jour 18 ] : Mignardises aux fruits secs

Nous voici pour le Jour 18 du Calendrier de l’Avent avec une recette de mignardises aux fruits secs (sans gluten) Vous trouverez toutes ces recettes dans cet ebook : Que j’ai choisi de vous mettre en participation libre, à savoir que vous pouvez choisir le montant que vous souhaitez mettre pour acheter l’ebook. Dans cet ebook […]