Comment j'ai changé de vie

Soupe de fanes

Une soupe de “restes”, qu m’a permis de passer mes fanes, mes épluchures (et de faire 2 repas du soir, elle est pas belle la vie ?)

soupe
Imprimer
Soupes de fanes
Ingrédients
  • 250 g champignons
  • 1 oignon
  • fanes et épluchures de carottes d'une dizaine de carottes
  • les carottes
Instructions

  1. Émincer l'oignon et le faire revenir quelques minutes dans une sauteuse avec un peu d'huile

  2. Ajouter les oignons et les fanes coupées en morceaux

  3. Ajouter les carottes avec la peau et faire revenir

  4. Assaisonner poivre, baies roses et ajouter un peu d'eau,

  5. Mixer

Vous aimerez aussi:

tofu brouilléTofu brouillé et fanes de radis Soupe tomates pois chiches Une soupe qui booste ! soupeSoupe carottes pamplemousse Soupe thai soupe butternutSoupe butternut et lait de coco Soupe de potimarron et noix soupe froideSoupe froide petits pois – épinards – menthe

Un commentaire sur "Soupe de fanes"

  1. Anaïs dit :
    11 juin 2019 à 10 h 37 min

    Je ne connaissais pas du tout cette recette mais ça a l’air super bon ! Je me la met de côté pour les jours pluvieux 🙂

    Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Evaluation de la recette