Tofu brouillé et fanes de radis
Une association que j’ai réalisée pour le petit déjeuner mais que vous pouvez bien sûr déguster à tout moment de la journée !
A vous de jouer !
Tofu brouillé et fanes de radis
Préparation
10 min
Portions: 1 personne
Ingrédients
- 150 g tofu ferme
- 1/2 oignon
- 50 g sauce tomate
- fanes de radis
- sel et poivre
- curcuma
- 1 càc huile de coco
Instructions
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Faire revenir l’oignon émincé dans de l’huile de coco
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Ajouter le tofu émietté et faire cuire jusqu’à ce que le tout soit bien doré
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Ajouter les fanes de radis lavées et faire cuire quelques minutes
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Ajouter la sauce tomate puis assaisonner à votre goût
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Déguster !
Un régal !