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Soupe tomates pois chiches

Une soupe délicieuse, saine, complète, remplie de saveurs, qui ravira les gourmands et les curieux : Une soupe tomates pois chiches avec des épices, quelques morceaux de carottes et des lentilles pour un mélanges qui fera voyager vos papilles,

Alors, ça vous dit ?

 

Soupe tomates pois chiches
Préparation
1 h
 


Portions: 2 PERSONNES
Ingrédients
  • 100 G pois chiches crus
  • 1 belle carotte
  • 2 gousses ail
  • 30 g lentilles
  • 20 cl pulpe de tomates
  • eau
  • 3 càs ras el hanout
  • 1 càs piment doux
  • 2 càc cumin
Instructions
  1. Faire cuire séparément (pas le même temps de cuisson) les lentilles et les pois chiches

  2. Émincer l'oignon et couper l'ail en petits morceaux

  3. dans une sauteuse verser l'ail et l'oignon avec un peu d'huile et faire revenir quelques minutes jusqu'à ce que le tout soit bien doré

  4. Ajouter la pulpe de tomates, un peu d'eau, la carottes en lamelles fines et les épices et laisser mijoter à couvert une vingtaine de minutes

  5. Ajouter ensuite les pois chiches et les lentilles cuits et égouttés

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