Soupe tomates pois chiches
Une soupe délicieuse, saine, complète, remplie de saveurs, qui ravira les gourmands et les curieux : Une soupe tomates pois chiches avec des épices, quelques morceaux de carottes et des lentilles pour un mélanges qui fera voyager vos papilles,
Alors, ça vous dit ?
Soupe tomates pois chiches
Préparation
1 h
Portions: 2 PERSONNES
Ingrédients
- 100 G pois chiches crus
- 1 belle carotte
- 2 gousses ail
- 30 g lentilles
- 20 cl pulpe de tomates
- eau
- 3 càs ras el hanout
- 1 càs piment doux
- 2 càc cumin
Instructions
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Faire cuire séparément (pas le même temps de cuisson) les lentilles et les pois chiches
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Émincer l'oignon et couper l'ail en petits morceaux
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dans une sauteuse verser l'ail et l'oignon avec un peu d'huile et faire revenir quelques minutes jusqu'à ce que le tout soit bien doré
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Ajouter la pulpe de tomates, un peu d'eau, la carottes en lamelles fines et les épices et laisser mijoter à couvert une vingtaine de minutes
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Ajouter ensuite les pois chiches et les lentilles cuits et égouttés
