Porridge au four sans gluten

En ce dimanche matin je vous propose une recette de porridge au four sans gluten

Ici en version fraises amande mais bien sur vous pouvez opter pour la garniture que vous souhaitez !

Personnellement j’aime le faire plutôt au dernier moment mais vous pouvez sans soucis le faire la veille et le faire réchauffer ensuite quelques minutes le matin (je trouve cela moins savoureux mais c’est un avis très personnel, je reconnais tout à fait qu’il n’est pas forcément évident de prendre le temps de faire ce type de petit déjeuner tous les matins, c’est d’ailleurs pour cela que je vous propose cette recette en weekend !)

Pour les cœliaques : VEILLEZ A OPTER POUR DES FLOCONS D’AVOINE CERTIFIES SANS GLUTEN (ou les remplacer par des flocons de sarrasin par exemple)

Pour mémo, la version “classique” du porridge se trouve par ici (en version sans gluten) mais vous pouvez remplacer sans soucis les flocons de sarrasin (qui ont quand même beaucoup de goût) par des flocons d’avoine – attention à les choisir certifiés sans gluten pour les cœliaques – beaucoup plus neutres !

Allez hop, à vous de jouer et n’hésitez pas à me laisser vos petits mots avec vos tests de garnitures ! Toutes les bonnes choses sont bonnes à prendre 🙂

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Porridge au four fraises amande

Préparation

2 min

Cuisson

20 min

Temps total

22 min

 

Type de plat: Dessert, Goûter, Petit-déjeuner

Portions: 1 personne

Ingrédients

• 40 g flocons d’avoine
• 20 cl lait d'amande
• 1 poignée amandes effilées
• 5 fraises

Instructions

1. Mélanger le tout
2. Mettre dans un plat légèrement huilé passant au four
3. Laisser cuire une vingtaine de minutes à 180 degrés

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